海德堡Heidelberg實在是個精彩的地方，怎麼說也要玩個三天以上才能滿意。l
認識旅行中的每一個城市，餅乾媽都是從零開始的，就像我總是提醒自己：不要帶著有色的眼鏡去看孩子，對於學生絕對不能有先入為主的觀念，每個孩子給我的印象，都是從生活中的小習慣，對待朋友、老師的態度，做事情的方式、責任，能否接受別人的勸告...等一點一滴累積而來。在每一次旅行中，對國家、城市的印象則是來自於城市的生活環境舒適與否、居民友善度、藝文氣息是否濃厚、自然景觀夠不夠豐富...等。
我喜歡海德堡，她沒有壯麗、特殊的景色，但她有豐富的人文痕跡，她曾是塞爾特人的聚落，後來成為羅馬帝國的軍事堡壘，海德堡城市裡瀰漫著居民和旅人所留下來浪漫的、喜悅的空氣，混合著從海德堡大學城裡飄散開的書香，在海德堡旅行，心境是平和的。
（上面照片擷取自網路）
【阿聯酋航空Emirates】台灣網站
中東對餅乾媽來說一直是個神祕而遙遠的區域，但隨著阿聯酋航空Emirates2014年首航台北─杜拜直飛航線，是中東第一家直飛台灣的航空公司，這個神秘而遙遠的區域也會慢慢被國人打開。
搭乘阿聯酋航空，過境杜拜也可以順道入境阿拉伯聯合酋長大公國一探中東究竟，好像是個不錯的理由，所以透過阿聯酋航空網站來做線上簽證的申請也是背包客要做的功課之一。（當然也可以花錢請旅行社代為申請，好像也可以到杜拜之後在機場櫃檯才辦理簽證；前者太花錢，後者太冒險，背包客在旅行前應該要做好的事情最好都能先準備齊全，盡量減少行程中的突發狀況，這樣也才能玩得安心自在呀！）
五分鐘，你會忘了你自己；二十分鐘，你會忘了全世界。~馬克吐溫Mark Twain
在名人心中，巴登巴登是這樣的城市，不知道來這裡的旅人是否也這樣覺得？
搭火車到巴登巴登，是在新城區下車，我們必須再搭公車到舊城區，才是主要觀光的地方。（薩爾斯堡、紐倫堡、海德堡這些城市也一樣，新舊城區劃分得非常清楚。新城區是居民生活、上班的地方，舊城區才是遊客主要的觀光點）對於已經搭過好幾次公車的我們，在德國搭公車已經不是件難事，即使人手一咖行李箱上下車，夥伴們也都會互相照應。
巴登-巴登的溫泉療養館（Kurhaus）世界聞名，也是這座城市的標誌，它建於1824年，不僅是洗溫泉的地方，也擁有德國最大和最老的賭場。（資料來源【維基百科】）但進去賭場必須有正式穿著，對於講求簡單裝備的背包客來說，是需要額外的準備，總召在旅行前跟大家討論過，最後還是決定放棄進去賭場贏錢見識見識的機會。
從照片上看起來天氣還不錯的蒂蒂湖，其實是這幾天我們到過最冷的地方，別小看這太陽，早上起床時看了溫度計寫的是7度C，在這種狀況下只靠著薄薄的長袖上衣是不行的，因為真的有嚇到，所以餅乾媽再次規勸七、八月份要去歐洲的朋友，別把台灣的夏天放大到其它國家了，雖然出發前也曾上網看過平均溫度，以為是涼爽宜人的15-25度左右，對！那只是平均，歐洲也有天氣不好的時候，尤其在海拔稍高的地方，不但早晚溫差大，只要一下起毛毛雨，溫度就要再降個3-5度，別為了想要少帶一件外套而在旅程中感冒，旅行可是要花體力的呀！
我們住的這間民宿不在蒂蒂湖畔，也不在蒂蒂湖車站附近，而是要花8-10分鐘公車車程才能到達蒂蒂湖邊的一家民宿，就位在黑森林裡呀！（~飄）
原來蒂蒂湖有兩個火車站，但在網路上訂飯店的時候其實不明白哪一個車站才接近市區，所以我們押錯寶了，不過我們並沒有人因為這段小插曲而壞了心情，不同的地方有不同的風景，旅行中不管面對什麼難題，都是要樂觀以對的。
題外話：我們今天終於搭到夢寐已久的雙層DB了！耶～還在DB車站無聊到試玩售票機，然後列印出搭車轉乘時間表（如下），不要責怪餅乾媽浪費資源，這都是為了協助格友做功課呀！（德鐵搭乘相關說明請參考「【2012夏.南德】背包客一定要學--德鐵好好搭 」）
【林道 Stade Lindau】的官方網站，只有德文版
德國林道Lindau是個典型的超級觀光小島，小島的對外交通就是靠兩個陸橋與外地連繫，一個路橋可通行火車（DB就是走這條路橋來的），另一個陸橋則可讓一般交通工具通行（行人也可以走）。小島位於德國、奧地利和瑞士邊境，有山（阿爾卑斯山）、有水（波登湖），能同時吸引三個國家的遊客，更不用說是像我們這樣的外國觀光客吧？不過這裡較少看到東方人的面孔，大多是金髮碧眼的遊客。
1856年完工的燈塔（巴伐利亞邦內唯一的燈塔）和獅子（巴伐利亞邦的象徵）是林道港的特色，交通船、觀光遊湖船、私人遊艇等（沒看到漁船）都要從獅子與燈塔中間經過，才能出入林道港。
新天鵝堡Schloss Neuschwanstein在南德名氣極響，如同國王湖給人「怎能不去」的感受，所以安排南德行的人幾乎都包含這個景點，是行程中的最低標準（至少一定要包含在南德行程內的）。
【新天鵝堡Neuschwanstein Castle】官方網站，有英文版
聽說新天鵝堡是個愛美的貴族，每年都要選一面「敷臉」（是搭鷹架維修啦！）2012這一年剛好輪到背面，我們從瑪莉橋上拍過去，怎麼樣也躲不開敷臉的那邊，沒辦法。不過，總比整個都被擋住還好吧？想去一睹新天鵝堡風采的人，還得認真算一算敷臉的時間（怎麼算？老實說，我也不知道），別選到最慘的那年，那可就是杯具啦！
草莓是台灣冬季當紅的水果，長相鮮紅、飽滿、可愛又討喜，中國人喜歡在過年時買些紅色的物品增添喜氣，水果當然也要紅通通的才過癮。這草莓雖然不是餅乾媽最愛吃的水果，但採購當季水果讓家人享用自然也是當媽的樂趣之一，所以，跟著團主買就對了。
這次跟的是同事找的德霖蔬果草莓團購，大顆草莓一箱600元，因為一次怕吃不完，草莓不耐放又容易碰撞受傷，於是採兩兩對分的方式，兩人共享一箱草莓只要花300元。對分時為求公平，餅乾媽仔細數過草莓的數量，一箱草莓64顆，每人分一半是32顆，每顆都是紅通通。（算起來一顆10元，有機、無毒，但是貴鬆鬆）
【德霖蔬果】FB粉絲專業
草莓第一吃--新鮮草莓+煉乳
Kreutzkamm的年輪蛋糕
【Ｋreutzkamm】官方網站，可以上網訂購喔！（問題是，寄到台灣來後回不會超過保存期限？）
走累了，來個甜點吧！
同行夥伴YC趁著大夥兒解散的時候悄悄走到JTB書上介紹的一家Kreutzkamm蛋糕店買了年輪蛋糕（就在瑪莉恩廣場附近）與大家分享後，餅乾媽就嚷著也要買（不是要帶回台灣，是要當作這幾天的點心或存糧）。
來去之間太過匆忙，只拍了張馬路照片，Kreutzkamm就在這條馬路上，有輕軌電車經過。
在慕尼黑，我們的住宿地點就在卡爾斯廣場Karlsplatz附近（約2分鐘路程），餅乾媽認為那真是個好地點，理由是：卡爾斯廣場附近很熱鬧，需要什麼吃的、買的、逛的，走出飯店散個步就到了（德國人是準時狂，很多店家下午五點整準時關門，住得近想要買東西比較方便）；另外，卡爾斯廣場到瑪莉恩廣場Marienplatz更是好逛得不得了， Neuhauser Straße 與 Kaufingerstraße（一整條路都是人行道）兩條街上，精品店、名牌店，從德國著名的鍋具、行李箱、乳液、衣服、包包...這一路上通通可以找到，只要把採買清單列出來，旅行行程的最後一天安排在這裡就對了；當然，一邊逛街一邊散步前往瑪莉恩廣場，一點兒也不覺得路途遙遠。有這麼好的理由這在附近，怎麼會捨近求遠呢？
（註：卡爾斯廣場維基百科翻譯為「卡爾廣場」、瑪莉恩廣場維基百科翻譯為「瑪利亞廣場」）
卡爾斯廣場Karlsplatz
下圖卡爾斯廣場其實是個交通要道，車流量還蠻大的，有點類似我們所謂的「圓環」。廣場中的噴水池夏天可玩水，據說冬天時因為結冰而成了溜冰場（那逛街時也可以...？好像不行耶，路面沒結冰哪～呆）。
餅乾媽更是在這個廣場的麥當勞樓下一家玩具店採買了回程帶給小孩的禮物，德國的各種木製玩具、益智玩具、組合玩具、桌遊玩具...，連大人都愛不釋手，一個小時根本不夠逛。
寧芬堡Schloss Nymphenburg距離慕尼黑市區稍遠，加上參觀的地方很大，我們預計在這個景點裡要耗上半天（早上是從貝希特斯加登回到慕尼黑的車程，大約三小時），如果下午回到市區還有多餘的時間，就會到附近再逛逛。
哈！事實證明我們是錯的，因為光是寧芬堡我們就走到鐵腿了，慕尼黑太陽也不小（這是我們七月份在南德自助21天裡最熱的地方，也是唯一可以讓短袖衣服出籠的地方），這樣躲躲走走，也耗費了不少體力。
下面這款交通工具就是輕軌電車，我們要搭17號電車（不是16號喔）。
從卡爾斯廣場Karlsplatz（其實就在慕尼黑中央車站旁，距離我們住的飯店，也不過兩分鐘左右走路時間）可搭乘41號公車或Tram17在寧芬堡站Schloss Nymphenburg下車，車程約三十分鐘，下車後不會直接看到寧芬堡，要再走個五分鐘左右。
挑來挑去（也挑太久了吧？），餅乾媽居然以最不想寫的達郝集中營KZ-Gedenkstätte Dachau（德文：Konzentrationslager ，縮寫KZ。1933.03.22～1945.04.29）來做為介紹南德慕尼黑城市旅行的開端。這一切都是因為讀完《辛德勒名單--木箱上的男孩The Boy On The Wooden Box》這本書，留在餅乾媽心中久久無法散去的心痛與震撼。
雖然故事主角萊恩．雷森Leon Leyson從來沒有在達郝集中營待過，但納粹黨傷害猶太人的殘忍手段卻在這達郝集中營裡同樣上映，這時空交錯呈現，讓餅乾媽在閱讀書中故事的同時，腦海裡也不斷浮現達郝集中營的場景。
後面文章中餅乾媽將摘錄書中的字句，以藍色字體呈現，讓格友也能從照片中感受到些許猶太人面對集中營的心境。（其實餅乾媽更鼓勵格友親自閱讀，這本書實在值得一看）
餅乾媽一直很好奇，到底是什麼因素能讓納粹對於猶太人如此殘酷？書中簡短的說明，雖然能給我一個交代，卻仍無法說服我的認同。令人難以相信，這樣一個複雜又難以歸咎責任的事件，怎麼可以清算在另一個種族的身上？
這道菜常被誤認為醃製的白蘿蔔（白菜頭）或綠竹筍，是因為我們很少把馬鈴薯切片食用，除非是洋芋片。
餅乾媽這也是頭一回從大嫂那裡看到這菜，還沒入口前我們猜不透這食材，入口之後仍無法非常確定它是馬鈴薯（香脆的口感真的很特別），等到確認之後，也是我們請求大嫂傾囊教授的時候了。
【材料】
馬鈴薯一顆（剛好可以一餐吃完）
烏醋
這是阿姨教的夏天小菜，餐前享用可以大振食慾，餐後享用可以幫助消化，沒事時來一顆就當零食解嘴饞啦！
冰釀酸梅蜜番茄酸酸甜甜的滋味真的會讓人口接一口，尤其剛從冰箱拿出來時冰涼的口感，絕對會造成搶奪風潮。
【材料】
小番茄。阿姨說「桃太郎」品種的小番茄是最適合的（桃太郎品種的小番茄原本就不甜，醃製過後味道改變很大，覺得特別好吃），不過後來因為買不到桃太郎品種，餅乾媽又買了其它品種的小番茄來試做，覺得也沒有太大的差異。
酸梅。不要買紅色的酸梅喔！去7-11買就可以了。
黃色小鴨「瘋潮」期已過，沒去追過小鴨的餅乾家居然有幸看到真實版，真是夠讓孩子們High翻了。
真實版的黃色小鴨可愛的程度一點兒也不輸給只能停靠在海上的超大黃色小鴨公仔，在南部，許多養鴨場都可以看到。
記得小時候，餅乾媽去過一次「鴨母寮」，是餅乾阿嬤的朋友家，印象不深刻，只記得味道不好聞，在裡面常常要憋氣，不想踩到遍地的黃金甲，所以走路時要小心翼翼。這次，我們去了朋友的朋友家，卻完全顛覆了以往對鴨子的印象。
鴨場主人介紹說：「小鴨子的可愛期就只有剛孵出來的第一週，一週後小鴨會換毛，變成白色絨毛的鴨子，這時就不可愛了，動物以及排泄物的臭味就會出現。」
日本長野縣輕井澤位於淺間山的山麓平地，是一個海拔約1000公尺的高原地帶，從19世紀以來就以避暑勝地開始發展。1886年夏天，加拿大傳教士Alexander Croft Shaw發現輕井澤很有故鄉多倫多的味道，於是1888年在這裡興建了別墅和教會。之後，經過許多傳教士和外國人的介紹，越來越多人紛紛在輕井澤蓋起了別墅，也因為輕井澤舒適美麗的景色吸引了許多新人來此地結婚。（以上說明整理自網路）
舊輕井澤地區當然就是輕井澤最早開發的地方囉！這裡的鬧區--銀座通，就像安平老街一樣，可吃、可逛，也可以從街道散步中感受到一絲古意，老街一向是餅乾媽的最愛，怎麼可能輕易捨棄？
這個區塊最熱鬧了，要騎車、要散步都可以安排。（銀座通從頭逛到尾大約1小時內可以完成，但是喜歡一家店一家店慢慢品味的人可就要多預估一些時間了）
（上圖中綠色的路線就是輕井澤的自行車路線，想到輕井澤享受騎自行車輕鬆遊的人，可參考一下路線圖，自行規劃其中一段體驗）
輕井澤距離東京大約開車兩小時路程，對於東京人來說，一定是個休閒度假的好去處。既然是距離東京輕鬆開車就可以到達的範圍，當然也可以當作我們這次自駕遊的目標啦！
我們在輕井澤安排兩個晚上，事實上只有一天半的白天，雖然沒有辦法把輕井澤玩得透徹，但大致上該去的景點應該都安排了，以下是我們的預定行程：
第一天下午：輕井澤王子購物中心（包含吃晚餐）
餅乾媽要推薦的這兩家餐廳剛好都位於中輕井澤，不過其實中輕井澤車站到輕井澤車站在不塞車的狀況下，走國道18號線只要10分鐘（這條路從早到晚都會塞一下），如果坐火車就更方便了，利用Google Maps查詢，搭火車只要四分鐘，花230日幣就可以到了。
推薦一：【ろぐ亭】和牛燒肉餐廳Logtei
從中輕井澤車站走到ろぐ亭餐廳，大約600公尺，也不遠。由於民宿老闆佐藤（日文：さとう さん）熱心的幫我們做了預約的動作（若是沒有預約可能會吃不到），又很熱情的要開車載我們到餐廳（雖然我們一再表示可以自行開車前往，但是さとう さん說：我們可能會喝個小酒，還是他來開比較好），所以，不去也不行啦！就這樣去啦！
除了預約租車，出發前還要做哪些功課？
完成上網預約租車的動作，千萬別以為這就已經做好功課了，想要在日本自駕，做足準備才能讓自己更安心呀！
到監理站換日文翻譯駕照，出發時也要帶台灣駕照正本喔！
帶著現有的汽車駕照到監理站換日文翻譯駕照，只要一百元手續費，不到五分鐘就可以完成。
在台灣預約租車
決定要租車，就表示背包客又多了一項功課：關於如何租車、如何還車、開車上路、交通路線、加油、路費、其他相關資訊等都是要了解的，這可是一項大工程呀！尤其是對沒有國外開車經驗的人來說，即便是已經在台灣有了十年以上的開車資歷，緊張心情更是難免的，還要背著不熟悉車況、路況、當地開車習慣等無法掌握的風險，不過，不冒險又怎麼會有收穫呢？
等調整好心情、下定決心之後，就做功課去吧！
【TOYOTA Rent a Car】租車公司
孩子的教˙養和成長 (2)