餅乾和魚乾第二家

　　近江町市場旁邊就有個室內停車場（有料，價格合理），自駕的朋友完全不用擔心停車的問題。（在日本好像不難停車，但是大多是有料的停車場，想要路邊停車撿便宜幾乎不可能，租車時店家也會再三提醒：在日本不能路邊停車，別把在台灣的停車習慣帶到國外去喔！）

★近江町市場--鱻而不腥，享受滿滿的海鮮味

　　近江町市場從18世紀中期就開始了，超過280年的歲月支持著金澤的飲食文化。在這裡有賣新鮮海產的鮮魚店、乾貨海產店、專賣金澤蔬果的蔬菜水果店、賣日常用品的雜貨店等170家店鋪。二樓大多為特色飲食店，一樓才是好逛的攤販區，但日本人愛乾淨的特性，整個市場不見凌亂、骯髒，反而是乾淨而有秩序的地方。

電話：076-231-1462

地址：石川縣金澤市上近江町50番地

營業時間：生鮮食品800-1800、飲食店1100-2100

【近江町市場】官方網站

【中文版折頁冊】下載，有市場內店家地圖

【近江町市場FB粉絲專頁】

近江町市場美食推薦

下面是餅乾媽從網路上整理，到近江町市場必嘗的美食店，並且把資料收錄在旅遊手冊裡，希望到現場至少可以照表操課，但是事與願違，我們的胃口沒有這麼大，有些名店外面也大排長龍，最後我們只能隨心所欲，選擇自己想吃的東西，至於名店嘛，拍拍照就好了，所以這些資料真的只是旅遊前做了讓自己安心的功課，也讓格友參考一下。

１．もりもり壽司店

もりもり壽司店是評價的迴轉售司店，店內提供超過五十種以上海鮮類，除了台面上多種口味的迴轉售司外，更可以請師父現點現做。

這家店沒吃到，別以為店外乾淨無人，沒拍到的地方可排了一整條人龍。

電話：076-262-7477

營業時間：1000-1600

２．いきいき亭

網路上很紅的「いきいき亭」，他是金澤高檔壽司店「金澤玉寿司」的分店，不像本店走高檔高價路線，這裡是以平實價格以及使用在地食材的海鮮丼取勝。

全店只有10個吧台位，喜歡在地美食小店的朋友可以來坐坐。

 ３．いきいき亭丼

網友大推的『いきいき亭丼』2000円，いきいき亭丼共有14種壽司料：有甜蝦、蟹膏、松葉蟹、鮭魚卵、玉子燒、鯛魚、鰤魚、鮪魚、花枝等等，壽司料會隨每日進貨略有差異，鮮度是絕對條件！

 ４．のどくろ（喉黑魚）

來金澤一定要嚐一下這邊的特產「のどくろ喉黑魚」，在北陸這邊的喉黑特別好吃，可能因為海水冷，身上的油脂就比較多。

喉黑魚在這邊也算是高級魚，油脂比較多，會先做個炙燒，把油脂處理，整個口感也會變得比較Q彈，如果你喜歡炙燒壽司，千萬不要錯過這一味。

地址：石川県金沢市青草町88 近江町いちば館 1F

營業時間：7:00～17:00（賣完為止）

定休日：週四

網站：http://tabelog.com/tw/ishikawa/A1701/A170101/17001392/

５．近江町食堂

近江町食堂是華人最喜歡去的餐廳，海鮮丼和海鮮定食便宜、新鮮又大碗，一般人最喜歡的是「三寶盛」，一個大碗公內裝著滿滿的海鮮，還灑上金箔。

６．近江町海鮮丼家ひら井

是當地OL及上班族午餐時間大排長龍的店家，店面是狹長型，長長的吧台約可坐十個人。

７．DIAMOND食品

可樂餅--金黃色酥炸的外衣加上口味豐富的餡料。

看不懂裡面包什麼沒關係，老闆在牌子上都有畫圖：最右邊圖解--牛肉、雞肉、蔬菜，一個130円，懂吧？

什麼？不知道好不好吃？亂買就對了。

電話：076-232-0341

營業時間：800-1900

網站：http://www.daiya-net.co.jp/croque/index.html

８．杉本水產株式會社

烤泥鰍--很多海鮮商家都會賣，切成塊狀後沾上醬汁慢火燒烤，完全沒有魚腥味，盛產期是夏天，補充體力的聖品。

電話：076-261-3300

營業時間：930-1700

網站：http://www.sugimoto-suisan.co.jp/index.html

９．必吃：水蜜桃、串燒、橘子果汁

你沒看錯，這裡的水蜜桃甜度有15度，多汁，一整顆當午餐吃就夠了。

在近江町市場，除了品嘗有名店家的食物外，邊吃邊逛才是餅乾媽覺得最有趣的地方，下面三種邊吃邊逛近江町市場的方式，給格友參考：

現買生吃，趁新鮮--海膽、生蠔、喉黑魚生魚片

很多店家都有海膽、生蠔和生魚片（應該是要看季節啦！），只要看新鮮，價格又滿意，就現場挑一些吃吃看吧！

現場都有桌椅、沾醬，客人可以現選現吃，省去拎著走的麻煩。

生蠔看起來也超大顆。

當場料理，美味海鮮端上桌--螃蟹、蝦子、鮮魚湯

通常賣螃蟹、蝦子的店家裡面都有座位，客人可以現點現煮，也是馬上享用，這種吃法，一群喜愛海鮮的同好最適合。

同樣蟹類，不同的店家價格也不同，除了看清楚大小，多比幾家也是需要的。

外帶熟食，邊走邊吃節省時間--水果、炸物、燒烤

一盒生魚卵。

關東煮或串燒。

烤岩魚。

烤鰻魚。

炸物--可樂餅。

水果棒。

逛市場時還可以發現一些新奇的東西，雖然不能在現場享用，但是也頗令人驚嘆。

貴森森的松茸，有多貴？自己看標價，3朵松茸3800円。

色彩繽紛的鮮花。

市場老闆的拿手醃漬物。

山葵本人。

乾貨海產。

吃跑了才有力氣進行下午的行程，不過這一餐邊吃邊逛，也玩太久了。

★東茶屋街--江戶時代老房子的味道

東茶屋街的入口處就有一個有料的停車場，開車的人直接開進去就對了。

　　ひがし茶屋街「東茶屋街」，號稱「京都祇園花見小路的金澤版」，是一條很有味道的老街。

東茶屋街建於江戶時代，照片中這條是最著名的「中央正街」，全長約200公尺，兩旁木造町家很有歷史感，有些已接近二百年之久。

　　茶屋是日本傳統的遊藝+飲食場，在江戶時代是觀賞藝妓及演奏的場所，從上面照片中可以發現這裡的房子二樓好像是可以打開的木造落地門窗。

 　　江戶時代一般是禁止兩層樓建築，但只允許茶屋能有兩層建築。在一樓外側有被稱為木蟲籠的優美格子狀窗戶，以及接待客人房間位於2樓等特徵。

進入茶屋街內部後，能看到非常綿密幾乎要讓人迷路的街道，經過重新裝潢的古老建築物現在成為飲食店與喫茶店或是土產店。

　　東茶屋街以具有歷史價值的茶屋街之姿與「京都祇園」、「主計町茶屋街」齊名，被選為國家文化財，在這附近不但能接觸到日本的歷史文化，也能享受漫步在街道的樂趣。金澤市觀光協會從10月開始的半年期間，每週的星期六就會在三個茶屋街上舉行「藝妓的藝」觀賞會，時間湊巧的話，能順道欣賞也不錯。

除了逛一逛和拍照，在這裡也能參觀190年前茶屋內部的設施，其中有兩間茶屋是有料參觀的。

１．志摩

　　這間是名列「國家重要文化財」的茶屋--「志摩」，有近兩百年的歷史。志摩完整保留了江戶時代的模樣，讓人彷彿置身19世紀初。

營業時間: 9:00~18:00

休息日: 全年無休

門票: 大人（高中以上）¥500 / 小孩¥300

地址: 石川県金沢市東山一丁目13-21

官方網站:http://www.ochaya-shima.com/index.html

２．懷華樓

 　　這間茶屋「懷華樓」則是金澤市指定保存建築。從文政3年（1820）創立至今，已有190年的歷史。

典雅的外觀，很難想像裡面有金箔榻榻米和玻璃日式庭園等豪華內裝，二樓的高級招待所需預約，一天只接待一組客人，一般觀光客可以在一樓品茶，在這裡喝一杯抹茶搭配精緻和果子，是一大享受！

箔座ひかり--金箔專賣店

 　　金箔是金澤的傳統工藝品，製作金箔的技術可說是全國第一，光是在金澤的年產量已經占日本全國99%。金箔除了用於工藝品和藝術品，現在還可以用於食品及化妝品等製品上，在東茶屋街內有些店舖有供遊客參觀和體驗金箔製造過程的活動。

　　在中央正街上入口處就有一家金箔專賣店--「箔座ひかり」，金箔可以說是金澤的傳統工藝與名產，製品從吸油面紙、美容保養品到奢華的藝術品擺飾都有。

金澤烏雞庵--金箔蜂蜜蛋糕

　　街入口處的「金澤烏雞庵」買了一個金箔蛋糕當伴手禮，大概只夠切成六塊的大小，要￥1722，貴松松。

東茶屋街只需要大約30-40分鐘就可以逛完。