網路上有賣很多漂亮的包裝紙,完成雪Q餅後,一塊一塊包裝起來,很適合當伴手禮喔!

【材料】

  1. 奇福餅乾200克。
  2. 蔓越莓(或其他果乾)60克,也可用葡萄乾或者堅果類來代替。
  3. 奶粉50克,若要做巧克力口味,可以用部份巧克力粉取代奶粉。
  4. 白色棉花糖180克,要買小顆的比較容易融化,若買不到小顆的棉花糖,也可以將大顆剪成小塊。
  5. 無鹽奶油60克。

【做法】

  1. 要做之前先將奶油放室溫軟化。
  2. 取不沾鍋將奶油融化,小火。
  3. 倒入剪成小塊的棉花糖,攪拌,讓棉花糖融化。
  4. 加入奶粉(或巧克力粉),快速攪拌,關火。
  5. 倒入奇福餅及果乾,攪拌均勻。
  6. 將成品倒出(最好倒在烘焙紙上方便操作,也比較不沾)。
  7. 可用手或者擀麵棍塑型(壓成扁扁的長方形,厚度可視自己的口感決定)。
  8. 用刀子切成適當的大小即可。

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