餅乾和魚乾第二家

在麗江吃了幾次臘排骨火鍋，我們也漸漸能適應當地的食物，雖然有人說雲南的料理又酸又辣，胃腸不適應的也大有人在，也許我們很local吧？或者該說我們運氣不錯？其實在餐廳裡，只要跟老闆說一聲我們不吃辣，大部分的美食都是我們可以接受的。（碰釘子的事也有過一兩次，路邊小吃比較容易發生）

看著店外的菜單，我們就是要試試藏族的料理，什麼是酥油茶？什麼青稞餅？樣樣都要嚐一口才行。

這家餐廳就在獨克宗古城裡，我們也是抱著隨便逛逛找吃的的想法，才發現這裡。

以下紫色文字部分為網路資料，由夥伴整理收錄在旅遊手冊中。

　　普達措國家公園位於香格里拉東22公里處，是中國第一個國家公園，為世界自然遺產「三江併流」風景名勝區的重要組成部分，也是拉姆撒國際濕地的重要組成部分，風景絕美；公園的大門設在「香格里拉第一村」霞給村的村頭，由「碧塔海」與「屬都湖」二個生態旅遊區組成，園內有明鏡般的高山湖泊、水美草豐的牧場、百花盛開的濕地、茂密的原始森林，而「碧塔海」、「屬都湖」兩個美麗的淡水湖泊更素有「高原明珠」之稱。

屬都湖

　　這裡是普達措國家公園內的第一個景點，以「晨霧倒影」著稱。深秋清晨，7-9點左右的日出之前，藍天白雲下屬都湖表面水汽凝結，霧氣瀰漫在水面上的奇景吸引無數攝影愛好者前來取景。如果想要看晨霧倒影，得乘早上第一班車前往，日出之後霧氣散去，也就看不到這一景觀了。

「香格里拉」一詞，給餅乾媽的感覺就是與世無爭、世外桃源、人間仙境、無憂無慮，是個讓人悠閒、自在、慢活的地方。

納帕海就是這樣的地方。

 納帕海意為「森林旁的湖泊」，位於香格里拉縣城的西北8公里處，是一個高原季節性湖沼，有許多珍奇飛禽棲息於此，其中最有名的是國家一類保護動物黑頸鶴，每年9月到翌年的3月，可以看到大量的飛鳥在水面上盤旋翔集。

其實，納帕海跟依拉草原算是連結在一起的。季節的關係，雨季時雨水會將草原覆蓋即成為「納帕海」，秋冬季節湖泊退化形成「依拉草原」。

獨克宗古城於2014年發生大火，出發前餅乾媽對於獨克宗，是期待又擔心的，不知道這回看到的，會是什麼樣的獨克宗？

下過大雨的午後，眺望古城，有一層雲霧繚繞在古城上，這裡的生活不疾不徐，村民百姓遠離塵囂慢活其中，難怪總有人把香格里拉視為世外桃源；這裡的人民與世無爭，每天只求活好、活滿，珍惜眼前、滿懷感恩，清晨和傍晚民眾齊聚廣場歡樂的唱歌跳舞，慶祝這一天平安幸福地度過，這般樂天，難怪歲月無法在香格里拉的民眾臉上留下痕跡。

下面關於獨克宗古城的整理(紫色文字)，資料來自網路，整理後收錄到自家旅遊手冊中。

香格里拉的首驛悅青客棧就在獨克宗古城內，在香格里拉這個生活簡樸的地方，首驛悅青算是舒適度很高的民宿了，因為夥伴們對這次旅行的民宿都很滿意，所以餅乾媽還是特別介紹一下，給想去香格里拉自助的格友參考。

從獨克宗古城停車場下車後（停車場就在月光廣場旁邊，古城內車子無法進入），我們拉著行李大約要走3-5分鐘的路，古城內是大石頭鋪的路，拉著行李不太好走，首驛悅青客棧也不在路邊（在巷子裡），餅乾媽建議可以先派兩個夥伴去找一下路，找到正確位置之後再和夥伴一起拉行李過去。

去不了西藏的布達拉宮，倒也要到香格里拉看看噶丹·松贊林寺，因為這松贊林寺可是仿布達拉宮的格局所建造，有小布達拉宮的稱號，並由達賴喇嘛親自賜名，距今約四百年歷史，光想就覺得很有看頭。

下面紫色文字自網路整理，收錄旅遊手冊中。

　　噶丹松贊林寺又稱歸化寺，是雲南規模最大的藏傳佛教寺廟群落，始建於西元1659年，五世達賴喇嘛親賜名「噶丹·松贊林」。距中甸縣城5公里全寺仿拉薩布達拉宮佈局，依山勢層疊而上，氣派非凡。週邊築有橢圓形城垣，兩主殿威嚴而華美，殿內壁畫色彩鮮豔，筆法細膩，以描述史跡典故，弘揚佛教教義為主，每年農曆十一月二十九日藏民在此舉行以跳神(面具舞)為主的格冬節氣氛神秘而濃烈。

【門票】RMB115/人

香格里拉是我們在雲南的第三站，從麗江到大理我們選擇搭火車，從麗江到香格里拉我們則選擇包車，一方面是因為到香格里拉路程較遠，交通不便，包車可以省去拉行李轉乘的麻煩，中途也可以依照自己的意思順路停靠其他景點，多玩幾個地方，當然，要上廁所什麼的都比較方便；另外一個原因是我們到了香格里拉，還有幾個景點想去，有認識路的包車師傅同行，機動性更大。

一早就得出門，麥麥的早餐就是我們的好朋友。

內地的麥麥還有賣粥呢！

到大理，不是蒼山就是洱海，這兩個大景點要是不去瞧瞧，就枉費走一遭大理了。但是在內地看到的文宣海報：大里原來有三絕，「普陀泉」是我們出發前沒有掌握到的訊息，也許去過的格友可以分享一下。

大理古城➤蒼山感通索道入口(奇特的參團經驗)

從麗江到大里的第一天，我們就被「找不到站牌的11路公車」事件給嚇到了，發現大里的大眾交通不是很清晰、親民，所以雖然蒼山離古城不遠（約15分鐘車程距離），我們還是決定跟團包接送，免得又找不到公交車，浪費了大好時光。

從王家院客棧走出古城外（請看下圖），到車子可以通行的地方，就有一些「黑客」（為什麼會是黑客？請繼續看下去）在招攬想要跟團的遊客，各種行程都有，這些「黑客」是單獨招攬遊客的，餅乾媽以為是外面旅行社派出來招攬客人的，我們討論之後，覺得可以，就參團了。

海舌生態公園位於洱海西岸，距離喜洲大約4-5公里，是一處延伸到洱海中的狹長半島，好像一支玉簪插入波光蕩漾的洱海。

寫得還挺實際的，看下面的地圖就知道，說是「海舌」，反正就像個湯匙的握柄，或者服裝發表會的伸展台，讓人可以延伸到洱海上逛一逛。

島上風光原始，可以看到大片的樹木和長長的蒿草，半島深處的洱海也異常清澈蔚藍，景色清新優美，拍照非常好看。

海舌生態公園在喜洲鎮，離鎮上大概5公里的距離，現在進去並不收取門票，但是會根據不同的車型收取不同的停車費，即使是電動車也會收取。

「南詔國」8-12世紀東南亞的第一大古都，看到這樣的標題，餅乾媽才知道大理古城有這麼重要，到雲南旅遊的格友不能不規劃一下。

大理古城外有幾個城門，城門內是車子無法進入的，所以大理古城內僅能徒步旅遊，如果幾個景點都要走到，加上在古城內享受一下美食，連同休息時間，餅乾媽覺得這裡要花一天的時間。

遊客最多、最熱鬧的地方是南門，大部分的遊客會在這裡下車，並且登上城門走走，再往復興路逛進去。

大理位在麗江市的南方，地處雲貴高原上的洱海平原，平均海拔約2000公尺，氣候比起麗江市又更加舒適，大理主要是以白族為主體的少數民族區，在大理古城內可以看到許多白族的傳統建築。

（下圖擷取自網路）

（本文關於大理簡介相關訊息部分整理自網路，格友要記得：中國內地旅遊訊息變動很快，若餅乾媽資訊有誤，請自動相信最新版本）

大理地處高原，屬低緯高原季風氣候，四季如春，下雨和乾旱季節分明。

2018.04餅乾媽上Booking.com網站搜尋時，客棧名稱已經改為「大理古城漫悅王家院精品客棧」。

【Booking.com】訂房網站連結

2017.07原名為「大理古城王家院璞樹精品客棧」顧名思義，這宅院原本屬於王家人所有，已經有上百年歷史，現在的經營者並非王家後代子弟，而是由後人承租並經營，餅乾媽跟客棧服務人員聊天了解，這間客棧大部分是接待政府官員到大理出差或遊玩，這兩天剛好有空房，我們能訂得到實屬幸運。

不管幸不幸運，餅乾媽超推這間客棧，因為它不僅是座古宅，而且老得好有質感，不難想像這宅子的主人對生活的品味和講究絕對不輸給現代人。（這也是餅乾媽繼綠島TORO民宿之後第二棟愛上的房子，爬文請看「【2012夏.台東綠島】心目中完美的家--綠島TORO觀海民宿」）

在麗江古鎮裡，雲雪麗餐廳有兩間，都在同一條路上，餅乾媽用google maps搜尋，在上面的地圖中「雲雪麗之皇冠店」就是我們去的那家，另外一家也是雲雪麗餐廳，但是google maps上卻顯示其他的名稱「阿順廚房」，其實也是雲雪麗餐廳，以後會不會改變我也不知道，總之，在雲南，很多事情都不能確定：昨天不知道今天，今年不知道明天。反正，餅乾媽在麗江古鎮的那一年、那一天，雲雪麗餐廳剛好有兩間，是一樣的餐廳，一樣的老闆，大概是生意太好了所以開了二店，以後還在不在也不知道。

雲雪麗餐廳客人真的很多，如果不是事先預約，恐怕連現場排隊的機會都沒有，有勇氣去現場排隊的人，也要有耐心等半個小時起跳。

至於用餐時間才去現場排隊的人，乾脆直接進去預約隔天的用餐時段吧！

木府

「不到木府，等於不到麗江」，木府位於獅子山腳下，麗江古城內光義街，從元朝後統治麗江長達四百多年的土司衙門和官邸，明朝徐霞客在其遊記中描述了木府土司是「宮寶之麗，擬於王者」能夠和皇宮比擬的華麗，的確，在雲南少數民族簡樸生活中，木府的規模可算是地方土皇帝的規格了。

納西族土司原本沒有漢族的姓氏，後來當地統治者土司歸順於明朝時，皇帝朱元璋將自己的姓去掉一半，賜予土司木姓，此後納西族父子連名的制度才有了漢族姓氏，「木府」便是這樣的由來。

木府曾在1999年重建，現在看起來又新又漂亮，重建後的木府是否依照以往的木府規格，可就不知道了，但其實重建後的木府已經很華麗了，跟著導覽員走一圈，大約也要花兩個小時以上。

到麗江，我們幾乎都是吃家常菜，四人合點，很有家的感覺。

每天晚餐都是這樣大魚大肉，身體受得了嗎？根據陳姐客棧癢癢兒說：因為麗江在高海拔地區，一般人雖然沒有特別運動，但是熱量消耗得很快，所以麗江的食物幾乎都用多油熱炒，餅乾媽一週吃下來反而還瘦了0.5Kg，這一點點體重不算什麼，但要是在平日可也瘦得不容易呀！

這一餐總共花了240RMB，四個女生吃，份量差不多。

阿哩哩是什麼意思？餅乾媽也不懂，問了應該還是不懂，就把它當作是一個特別的餐廳名字吧！

有一鍋餐廳的黑山羊火鍋好吃，同一系列餐廳（同樣在麗江古鎮裡的另一個角落）「有一鍋土雞米線」的輕便簡單菜更是好吃，這家賣土雞米線的有一鍋餐廳和另一家賣臘肉火鍋的有一鍋餐廳的餐點有很明顯的差別，這家屬於比較輕食，所以適合早餐或下午點心時間來用餐。

抱歉的是：餅乾媽不知道這間餐廳的確切位置，因為也是陳姐客棧楊哥帶我們鑽走古鎮小巷，走著走著就到了，回來後google也找不到這家店，雖然google地圖上標示了許多麗江古鎮裡的餐廳，但是，我們吃的幾家好像都看不到。

麗江古鎮裡的地址實在太奇怪了，店家多得不得了，古鎮裡小巷更是又多又雜，如果不是在當地住上好幾天，恐怕隨時都會迷路呢！聽楊哥說，曾經有一位客人在古鎮裡花了整整五天，才把麗江古鎮的小路都逛透了。想要來這家店吃土雞米線的人，可能要花時間問一下當地人，或者直接殺到陳姐客棧問楊哥啦！（楊哥，都你啦！）

這一餐，我們有五個人，總共吃了146RMB。就是為了土雞米線而來。

如果提到雲南的美食，不知道大家腦袋裡出現哪些畫面？餅乾媽倒是一個畫面也沒有，所以，食物只要不辣、畫面不恐怖，就可以讓餅乾媽填飽肚子了。

但是，這次餅乾媽的雲南行，在吃的方面，幾乎沒有踩到地雷，什麼腸胃不舒服啦！拉肚子啦！都沒找上我，可能是個腸胃不怎麼敏感的人吧？

麗江古鎮裡有幾家很不錯的餐廳，到麗江不敢亂吃的，或是擔心踩到地雷的，可以試試這幾家，至少餅乾媽鑑定過--沒事。

「有一鍋」餐廳就在陳姐客棧巷口的轉角，我們到麗江的第一天就看到它了，既然是「鄰居」，當然要捧場一下，所以到麗江的第一個晚上，我們就選它了，這天晚上四個人吃了168RMB，這數字不錯，我喜歡。

拉市海到底是什麼樣的地方？餅乾媽也很納悶，因為這名字真的取得挺怪。不過，手冊上記載：

拉市海位於麗江城西10公里處，是麗江境內最大的高原湖泊，也是雲南省第一個以「濕地」命名的自然保護區。

「拉市」為古納西語譯名，「拉」荒壩，「市」為新，意為「新的荒壩」。

每年冬季到春季，大量的北方候鳥棲息在此來此越冬，這裏山水相映，碧翠環抱，景色十分優美。

原本以為到麗江，就應該要到玉龍雪山看張藝謀導演的「印象麗江」才是經典（張藝謀導演知名的「印象」系列作品，例如：陽溯的印象劉三姐、杭州的印象西湖），沒想到陳姐客棧老闆楊哥和癢癢兒兩人一致同聲推薦的卻是宋城集團的麗江千古情。

宋城集團也有好幾部「千古情」系列作品，例如：宋城千古情、麗江千古情、三亞千古情、九寨千古情、炭河千古情。（這樣的取名遊戲就是要讓人知道它們是「一伙兒」的，就像是兄弟姊妹出自於同一對父母一樣）

那麼，麗江千古情到底值不值得看呢？餅乾媽不喜歡回答這樣的問題，因為每個人心中各有自己的量尺，喜歡與不喜歡是種價值程度上的問題，只能自己評斷囉！我們還是直接請楊哥幫忙訂票，220RMB包含專車接送和第一排的座位，價錢還是請大家參考就好，未來會出現高價還是低價餅乾媽也不知道，更不想把自己一直鎖在「有沒有比別人便宜？」這樣的問題胡同裡。

麗江千古情的演出時間好像也沒個準，在網路上看幾個格友寫的文章演出時間都不太一樣，參考就好，懂吧？總之，我們看的是晚上7:00那場，記得要提早到喔！（提早三、四個小時也不為過）

晴天參雜著下雨，這經常是七月雲南的天氣。

這一天，我們一早在玉龍雪山大索道的山頂，先是陰天，接著下雨；中午下了大索道在藍月谷，出了個漂亮的大太陽；接近黃昏的時候在束河古鎮，雨又來了。總覺得老天爺說話不算數，怎麼能這麼多變呢？老天爺：這就是雲南。

在玉龍雪山的回程路上，我們請師傅在束河古鎮停車，在雲南，夏天太陽下山的時間大約是七、八點，算一算，我們還有幾個小時可以走走。

束河古鎮入口處有個牌樓，但其實也不只這一個入口。

　　束河古鎮位於麗江古鎮西北部，是當年茶馬古道上的重要驛站。古鎮依山傍水，構造佈局與大研古城相仿，屋舍錯落有致，巷道間流水潺潺，環境優美。難得的是，由於旅遊開發較晚，束河古鎮比麗江古鎮要幽靜古樸得多。