- Aug 21 Thu 2014 12:52
【2014夏.日本關東】中輕井澤--高原教會、石之教會、白系之滝
- Aug 19 Tue 2014 12:58
【2014夏.日本關東】輕井澤Karuizawa一日行程--單車、老街、瀑布、螢火蟲
(上圖中綠色的路線就是輕井澤的自行車路線,想到輕井澤享受騎自行車輕鬆遊的人,可參考一下路線圖,自行規劃其中一段體驗)
輕井澤距離東京大約開車兩小時路程,對於東京人來說,一定是個休閒度假的好去處。既然是距離東京輕鬆開車就可以到達的範圍,當然也可以當作我們這次自駕遊的目標啦!
我們在輕井澤安排兩個晚上,事實上只有一天半的白天,雖然沒有辦法把輕井澤玩得透徹,但大致上該去的景點應該都安排了,以下是我們的預定行程:
第一天下午:輕井澤王子購物中心(包含吃晚餐)
- Aug 14 Thu 2014 16:03
【2014夏.日本關東】輕井澤Karuizawa必殺美食--排隊餐廳推薦
餅乾媽要推薦的這兩家餐廳剛好都位於中輕井澤,不過其實中輕井澤車站到輕井澤車站在不塞車的狀況下,走國道18號線只要10分鐘(這條路從早到晚都會塞一下),如果坐火車就更方便了,利用Google Maps查詢,搭火車只要四分鐘,花230日幣就可以到了。
推薦一:【ろぐ亭】和牛燒肉餐廳Logtei
從中輕井澤車站走到ろぐ亭餐廳,大約600公尺,也不遠。由於民宿老闆佐藤(日文:さとう さん)熱心的幫我們做了預約的動作(若是沒有預約可能會吃不到),又很熱情的要開車載我們到餐廳(雖然我們一再表示可以自行開車前往,但是さとう さん說:我們可能會喝個小酒,還是他來開比較好),所以,不去也不行啦!就這樣去啦!
- Aug 13 Wed 2014 18:52
【2014夏.日本關東】在日本租車自駕,除了右駕之外還要知道的事
除了預約租車,出發前還要做哪些功課?
完成上網預約租車的動作,千萬別以為這就已經做好功課了,想要在日本自駕,做足準備才能讓自己更安心呀!
到監理站換日文翻譯駕照,出發時也要帶台灣駕照正本喔!
帶著現有的汽車駕照到監理站換日文翻譯駕照,只要一百元手續費,不到五分鐘就可以完成。
- Aug 09 Sat 2014 18:54
【2014夏.日本關東】日本自駕第一步--從預約租車開始
在台灣預約租車
決定要租車,就表示背包客又多了一項功課:關於如何租車、如何還車、開車上路、交通路線、加油、路費、其他相關資訊等都是要了解的,這可是一項大工程呀!尤其是對沒有國外開車經驗的人來說,即便是已經在台灣有了十年以上的開車資歷,緊張心情更是難免的,還要背著不熟悉車況、路況、當地開車習慣等無法掌握的風險,不過,不冒險又怎麼會有收穫呢?
等調整好心情、下定決心之後,就做功課去吧!
【TOYOTA Rent a Car】租車公司
- Aug 07 Thu 2014 22:12
【2014夏.日本關東】親子瘋自助--九天流浪行程
2014年小五餅乾+小三魚乾,兩個孩子已經是許多事情都可以自己完成的年紀,不但可以做好行為上的自我約束、可以及時協助別人,甚至,完成一份小小的行動計畫,我想,這也開始是懂事、學習需求及學習能力逐漸擴展的階段,不管是在台灣本島或是到國外旅遊,都不該再是扮演著跟隨者的角色。
聰明的格友應該可以從上面的暗示,嗅到餅乾媽心裡的如意算盤了吧?
親子瘋自助之小人任務
- Jun 20 Fri 2014 16:25
【2013夏.韓國首爾】韓劇聖地《個人趣向》--北村韓屋村
說真的,2014才是餅乾媽的「韓劇年」,在2014的上半年裡,餅乾媽一口氣將前幾年該看而沒看的韓劇都趕完了,因為...欲罷不能真是餅乾媽的壞習慣哪!(換句話說:做事要堅持一氣呵成,這樣可以改成好習慣嗎?)總之,要說的就是:有眼不識泰山的餅乾媽在2013年去韓國時,完全不知道這些景點都是跟韓劇場景息息相關的,反而是在2014哈完一連串韓劇之後才知道,這個、這個、那個...都是偶像們拍過戲的地方,這次要介紹的北村韓屋村也是,說起韓劇《個人趣向》,有Follow到的格友一定知道餅乾媽是在哈誰了吧?美男一枚呢!
餅乾媽沒有認真地走到女主角的家,現在想起來還有點扼腕,但走在韓屋村的小路上,感覺自己整個貴氣了起來,因為導遊小劉說:這是有錢人住的社區呢!
光看房子和圍牆就知道,氣氛果然不一樣。
- Apr 10 Thu 2014 12:32
【G5餅乾+G3魚乾】野小孩必修課--焢土窯.自己堆
焢窯幾乎是民國五、六十年代出生的台灣孩子一定會玩的活動之一,印象中,餅乾媽就跟著大哥玩過三、四次(腦海中殘留有活動畫面的次數),那時的焢窯都是小孩子自己獨立完成,從堆土窯到吃地瓜都可以自己搞定,當然囉!創造台灣經濟奇蹟的餅乾阿嬤那一代,心裡只有努力賺錢,對於教育或陪伴孩子這檔事可一點兒也不在行(餅乾媽沒有怪罪的意思,只是就當時的社會狀況分析,的確是這樣),怎麼可能會有閒工夫陪孩子焢窯呢?有關玩耍,只要跟著大哥就沒錯。
餅乾媽記憶中的焢窯活動是快樂與美好的:有玩又有吃、消耗很多時間和體力、自己動手做,又能從中學到把生食變成美味熟食的祕方。這是我想要把焢窯活動傳承給下一代的重要原因,焢窯真的是孩子成長過程中的必修,一定要玩的呀!
重點是:現在有許多開放式的觀光農村,提供了親子體驗鄉村生活的場地,只可惜,有些地方的焢窯活動卻已經改變成利用早已蓋好的土窯堆來進行,這樣半套的焢窯不是餅乾媽的目標,所以在尋找場地的時候都會特別地問清楚,一定要可以自己親手堆土窯的場地才行(如果自己的親朋好友有空閒中的農地,經過幾天大太陽的曝曬,能挖出焢窯用的大土塊,就是最好的場地了)。
還好,對於徒手堆土窯,餅乾爸這位鄉下長大的孩子算是老手,不然空有餅乾媽的理想,也許仍無法完成這次的任務。
- Mar 28 Fri 2014 13:17
【2014春.嘉義東石】鰲鼓溼地親子生態遊--玩「漁」+賞鳥
鰲鼓溼地原來是一片這麼有生命力的地方!
以前餅乾媽一直耳聞鰲鼓溼地這名詞,即使是到嘉義東石遊玩,也大多只到漁人碼頭,其實,只要再往上走(開車)一些,就可以到達另一個生態天堂--鰲鼓溼地。
溼地的生態對於住在台南的餅乾媽來說,一點兒也不陌生,台南有的是四草、七股、曾文溪口甚至向北到鯤鯓、將軍一帶,這一大片濕地生態,不但孕育了豐富的動、植物,也吸引大量候鳥棲息,連世界級保育類動物黑面琵鷺也是每年報到,真可說是台南人的驕傲。
那,鰲鼓溼地呢?
活動從早上九點開始,下午結束時已經是三、四點了。
- Mar 14 Fri 2014 12:07
【2013夏.韓國京畿道】韓劇聖地《來自星星的你》--小法國村Petite France
已經許久不哈韓劇的餅乾媽2014年的哈韓大戲,就是連續三個月來影劇版面持續出現發燒話題的《來自星星的你》。
遇到喜歡看的節目,又發現裡面居然有自己曾經去過的地方時,真的會開心到跳起來。(有沒有這麼嚴重?)
餅乾媽不擅於追星,也不是那種會因為瘋某些人或物而特地去做某事的粉絲。總之,就是悶騷和淡定啦!屬於感情不外顯的那種人。
寫上面那段,只是要證明餅乾媽不是因為《來自星星的你》這齣韓劇才到韓國京畿道小法國村一遊,而是剛好2013年暑假的韓國親子遊旅行團安排我們到此地,而2013年12月又正好《來自星星的你》韓劇爆紅,劇中一個景點讓餅乾媽興奮莫名(真的不是因為男女主角擁吻~好啦!我承認,那一段真的很浪漫),也想起了這裡。
- Mar 12 Wed 2014 16:51
【G4餅乾】新發明--我的無敵遙控器
這天從電腦裡面找到了兩張照片,讓我想起那一年我與孩子的對話,這事件讓我在「親子關係」及「孩子的想像力」兩個面向,給予更大的思考空間。這可以是個孩子的成長紀錄,也可以是一則笑話,更製造了一個討論的開始。
大約在餅乾從小三升小四的暑假,也許是閒來無聊,我發現了餅乾放在書桌上的這兩件「作品」。
許多的箭頭,圍繞在「爸爸」的四周,而這些箭頭都是向外的。
- Mar 11 Tue 2014 11:30
【2011夏.台南楠西】就在今夜--梅嶺「螢火」晚會
2011年台南楠西梅嶺的螢火蟲季就在4/23~5/8,共跨3個週末,這個活動大約在每年的4月底和5月初的2-3個禮拜之間,因為這段期間應該是梅嶺螢火蟲的大發生期(數量最多的時期,據說可以看到數以萬隻的小螢)。但是,過了這段期間就沒有螢火蟲了嗎?其實還是有的,台南縣攝影學會的學員早在4月初就已經安排螢火蟲的攝影練習課程(可見在黑暗中拍攝動態的東西真的是需要技巧的),而我們班上也有學生分享在5月底時到梅嶺都還可以看得到螢火蟲,而且數量也不少,所以到底梅嶺的螢火蟲出現時間有多久呢?至少可以大膽的說:從4月1日到5月30日都一定可以看得到啦!
我們特別挑在4/30星期六的下午,這是餅乾和魚乾第一次在台南賞螢,這一天的天氣陰陰的,原本以為會下雨(氣象預報也是這樣說的)卻得了個陰涼的好天氣,也可能是這原因,使得原本是週末的大假期,上山賞螢的人卻不多,算是撿到了便宜。
去年餅乾媽衝著沒有看過油桐花這理由,所以商請餅乾爸特別帶著餅乾和魚乾到苗栗南庄住一晚,一次賞足油桐花和螢火蟲,但時間點一定要抓好,因為油桐花花期大約在4月中、後期,而螢火蟲可能在4月後期到5月中,餅乾媽決定選在5月的第一個禮拜(2010年5月1-2日),而且決定時間後就要立刻行動--訂民宿,通常若有地方性活動的季節,民宿也會很快就被預訂完,所以決定了就要趕快下手。
(相關故事請看「【2010春.苗栗南庄】桐花賞--就是這個油桐花 」)
- Mar 06 Thu 2014 16:00
【EZ學烘焙】口感十足的黑糖桂圓蛋糕
餅乾媽初學做蛋糕,對於烘焙的學問也沒有深厚的底子,唯一能說嘴的,就只有喜歡吃蛋糕,和從小就看著蛋糕師傅做蛋糕,而餅乾媽對蛋糕的感情也是這樣累積起來的吧?就像家人或好朋友一樣,有股「一起長大」的親密感,這樣的好感,讓餅乾媽不僅喜歡吃蛋糕,也喜歡做蛋糕。
現在家裡沒有師傅可以教我們做蛋糕了,只能靠著自己看書,也一邊回想著以前師傅做蛋糕時的動作和手勢、蛋糕體的樣子、蛋糕的香味和加上一遍又一遍的試驗。
還好在摸索的過程中有好友和家人一起努力,討論和試驗的過程不但凝聚彼此的心,也讓食物因為有「家的味道」而越來越美味。
材料
- Feb 27 Thu 2014 15:38
【家傳料理好功夫】考驗真功夫--包子試作
上週學完饅頭,餅乾媽體驗到:原本以為簡單的料理,其實是需要真功夫才能做得好吃的。
這次的預定進度是想要再體驗一次手工揉麵的感覺,並將原本的白饅頭改做黑糖饅頭,沒想到,大嫂端來了一個早就準備好的家鄉菜,並告訴我們這可以當成包子的餡料。擇日不如撞日,我們立馬決定要分出一部分麵團來學做包子。
所以囉!大家可以看到工作桌上有黑白兩色麵糰,一團是要做黑糖饅頭的,一團則是要拿來做包子的。
(麵團的揉法和材料就跟白饅頭的一樣,若是沒有看過前一篇文章,可以連結「【家傳料理好功夫】老師傅的手工饅頭 」)
- Feb 18 Tue 2014 11:50
【家傳料理好功夫】老師傅的手工饅頭
可能因為家裡是賣吃的,餅乾媽和兩位哥哥從小就看著師傅做麵包、蛋糕,對於手工的糕點和麵食總有一股特別的感情,即使揉麵、打發蛋白這些動作繁瑣又累人,但是記憶中令人懷念的特殊口感不就是來自於手工嗎?
也想嘗試手工揉麵自己做饅頭的格友可以參考下面的做法喔!
【材料】
中筋麵粉600g
- Jan 10 Fri 2014 13:14
【2013夏.韓國首爾】自己逛街更好買--超商篇
這韓國採購的第二集呢,主要是介紹餅乾媽自己亂買一通的東東啦!當然囉!這也是繼上一集「【2013夏.韓國首爾】跟團也愛買--隨時保持腦袋清醒 」不專業報導的態度,繼續不專業下去,格友們可以隨意看看就好。
韓國超商買不停
不管是自助行還是團體遊,當地的超商都是一定要逛的地方,理由有三:第一、超商裡有各國道地的零食和飲料,這是一定要嘗鮮的;第二、超商很好找,不管是大城市或是小鄉村,應該都會有超商,也不用擔心亂逛大街小巷而迷了路;第三、超商是當地居民購買生活用品的地方,老闆應該不會亂唬價錢,對於很不會殺價的餅乾媽來說,根本不用傷腦筋,也不怕「花錯錢」。
有被餅乾媽的胡言亂語說服嗎?超商真是一個「好買」的地方,對吧?
先介紹下面兩間餅乾媽在韓國(大多時間都在首爾、春川附近)這五天最常見到的超商。
- Dec 05 Thu 2013 11:18
【G2魚乾】最愛做勞作--春節吊飾DIY
為什麼突然「跑」出這篇文章呢?哈!最近在思考期末要帶學生做哪些活動(期末評量居然早在放寒假前一個禮拜就考完了,也就是說,這考完試之後到放寒假前的整整一周都沒有課程進度,孩子們可快樂了,沒有任何課業壓力,但老師有「活動壓力」呀!要帶孩子玩什麼?全部都要自己想),也正因為寒假裡含有中國人最重視的三大節日之一--農曆春節,餅乾媽才想說做些跟過年有關的事情:要寫春聯嗎?畫紅包?做年菜?吃「團圓火鍋」?吉祥話接力?年菜名稱大考驗?...
去年在寒假育樂營帶過小朋友做春節的鞭炮吊飾,串上兩個鈴鐺之後叮叮咚咚的很有喜氣,先在這裡跟大家分享囉!
餅乾媽在試作的時候就拿喜歡做勞作的魚乾來當「標準」,只要她可以完成的動作,中年級的孩子應該都沒問題。
【材料】
- Nov 29 Fri 2013 12:56
【2013冬.台南東區】學習的好朋友--很「大心」的裕文圖書館
從什麼時候開始覺得圖書館是親近的呢?餅乾媽回想著小時候的學習經驗,第一次上圖書館利用教育課程、發現寫作業都要上圖書館、空閒時學著往圖書館跑,是大學時代的事了。
後來越覺得「需要」去這樣的地方,是在準備研究所考試的時候,加上最後讀了研究所「不得不」把一天當中大多數的時間耗在這裡。
這些,就是餅乾媽與圖書館的相處經驗。(很悲慘嗎?)
其實圖書館就是喜愛閱讀的人的天堂,現在人也重視閱讀教育,能跟孩子一起享受閱讀樂趣的家長更是越來越多了,幸福的台南市,也在許多閱讀愛好者大力推動閱讀活動之下「溫暖」了起來。
在這樣的風潮下,如果您還沒拜訪過台南市最「大心」的裕文圖書館,那可要撥空去享用一下囉!(建議可以安排半天的時間喔!)
- Oct 14 Mon 2013 13:50
【2013秋.嘉義東石】搭膠筏探台灣極西--外傘頂洲大冒險
台灣是個海島,從北到南有好幾處是可以搭船體驗一下的地方,除了離島不說,我們在台灣本島搭船的經驗也不少:日月潭遊湖、台南七股遊潟湖、台南四草遊紅樹林、高雄左營鴨子船遊春秋閣、高雄遊愛河...大多數的船不到外海,坐起來都是平穩而舒服的,在船上看風景、吹風、拍照,只要太陽不大,就會覺得好玩。
餅乾媽原以為,今天的活動也是上述種類的其中一種而已,現在回想起來,還真的挺刺激的。
外傘頂洲的位置【連結google地圖】
下面兩張圖片皆自網路擷取而來(google搜尋關鍵字「外傘頂洲」)
- Aug 07 Wed 2013 22:14
【2013夏.韓國首爾】跟團也愛買--隨時保持腦袋清醒
韓國是許多人花錢的好地方,尤其是年輕又愛美的美眉到了韓國一定會失心吧?(如果餅乾媽再年輕20歲的話~遠目)
也還好餅乾和魚乾還沒有到讀國中的年紀,這些「還好」(餅乾爸和餅乾媽已經超齡,而餅乾和魚乾還不足齡),真的讓我們在這次韓國旅行中省了不少支出,因為那些哈韓追星的海報文具和愛美的化妝品、衣服小飾品都還不是我們的菜。
那...這次去韓國我們到底買了什麼?有需要花一篇專文來寫推薦嗎?
是呀!對於上面所述哈韓物餅乾媽真的不專業,但,出國不就是為了體驗不同的民族文化和生活嗎?韓國風對於台灣生活影響真的很大,餅乾媽承認,即使不哈韓也是會買一些「體驗品」,好奇嘛!就這樣,以下是肉腳哈韓族--餅乾媽的不專業報導。
這些就是這次的韓國「小山」啦!(~開玩笑,這也能算「山」嗎?)