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真是拍照大失敗，因為廚房燈光顏色的問題，讓食物的顏色變得不像自己了。
不過，這還是一道值得紀錄的料理。
網路上有許多紅酒燉牛肉的食譜，製作方法也各有不同，對選擇的紅酒也有各樣說法，餅乾媽不負責任的沒有好好專研，都用方便取得的材料，因為我只是為了煮頓飯，加的也是滿滿的愛心啊！
馬鈴薯、紅蘿蔔，不用介紹，看一下就知道怎麼處理了吧？(這是不付責任到底的節奏呀！)
牛肉切成想要的大小，要先用鹽巴和胡椒抓醃20分鐘，然後沾上麵粉。
將牛肉放入鍋中煎上色再夾出來(不用煎熟)。
洋蔥，翻炒。
加入牛肉、紅蘿蔔、馬鈴薯翻炒一下，然後加紅酒約250ml，月桂葉2片，煮滾讓酒精散發。
加入高湯淹過材料，繼續燉煮。
小火慢燉到牛肉軟爛(或自己喜歡的口感)即可。
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