餅乾和魚乾第二家

海鮮一直都不是我的菜，但是對於從小在海邊長大的餅乾阿嬤來說，卻餐餐都想吃魚。

記得小時候，曾經問過餅乾阿嬤：最喜歡吃的食物是什麼？餅乾阿嬤回答：是魚。我仍一點都無法產生認同的感受，與我分享新鮮海產的鮮甜甘美，真的是暴殄天物。

那為什麼會到興達港呢？對我來說，並非真的想買新鮮海產，只是想要帶小孩去開開眼界，而我則被水瓶座骨子裡好奇的本性驅使，「想要看看」這樣的念頭，真是讓我完成了許多事情。

↓雖然路邊就有停車場，不過興達港觀光魚市的停車場通常不夠看，餅乾媽去過兩次，從來沒有成功在免費停車場停過車的，都是停在路邊的私人收費停車場，一次30元。

↓要進去之前一定要有「人擠人」的心理準備，有帶小朋友的家長也要牽好手，不過還好，可以逛的地方其實只有一條直直的道路，很簡單。

↓街上的海鮮餐廳門外一格一格的「生猛海鮮」，應該是要讓客人吃「現撈」的吧！

↓果然夠專業，連燒酒螺都可以區分成眾多口味，想要吃多辣，就可以有多辣。

↓在這裡賣「山產」感覺格格不入，不過還好老闆賣的東西夠奇怪（鵝蛋），有吸引到目光，否則可能面臨乏人問津的困境。

↓今年的烏魚子應該是豐收吧？（2011年聽說是少得可憐）

↓雖然餅乾媽提不起勁，還是被一堆排隊人潮給吸引（很想知道大家到底愛吃什麼？），原來是許多夜市都有的烤小卷，這邊的小卷應該比較新鮮吧？靠海嘛！

↓魚乾、蝦乾（小蝦米）等加工品也是一種海鮮的吃法啦！外國人好像很少吃這麼小的魚。

↓一走進市場就吸引餅乾媽目光的是手工現場製作的虱目魚丸，從已經拌好的魚漿捏成魚丸、煮熟、試吃、包裝出售都在這裡，有許多年輕人也參與其中，這些都是老闆的生意傳人嗎？還是像年貨大街一樣請來的假日工讀生？不管是誰，這些年輕人認真工作的神情，真是令人欣賞。

↓老師父的手就是量尺，每一顆魚丸捏出來都是圓圓的，大小應該也差不多吧！這些技能是需要傳承的，但是現在這些辛苦的工作，又有幾個人願意做呢？

↓一斤、兩斤包起來，饕客與店家雙贏。

↓老闆對於試吃的遊客也絲毫不小氣，愛吃、貪吃、想吃的通通都來，沒在怕的。後來才知道這家「郎富」也是當地有名店家之一。

↓斜對角的「林姊妹」虱目魚丸也是手工現場製作，這位坐在門口的師父不知道是不是老闆，不過聽到路過的遊客竊竊私語的說：她一分鐘可以捏出很多顆魚丸。餅乾媽好奇的停下來欣賞一番，真的很厲害，這裡的師父都有練過，若是動作太慢，恐怕會供不應求。

↓興達港觀光魚市真的吸引很多的遊客，連巴士都會載遊客到此停歇，我想，除了新鮮的海產之外，還有一些可以現吃的熟食也是原因之一吧！這些搭乘巴士的遊客如果擔心新鮮海產買回去已經不夠新鮮，就可以買些現吃的熱食，止一下嘴饞。

有點兒小遺憾是餅乾媽沒注意拍到聽說也很好吃的新鮮現煮小卷，一盒一盒的，試吃的人說很甜！海鮮很甜到底是什麼樣的味覺？

↓這家炸物琳琅滿目的，老闆一邊唱歌一邊賣東西，用這種方法招攬客人，又可以展現自己的第二專長，也算優（這段影片不是餅乾媽拍的，不過，在現場真的有聽到老闆的原音～很愛唱）。不過像攤子上的烏魚子這樣賣，還真是第一次看到。

↓有些趁勢來試吃的遊客更是大方的一整隻炸蝦、一整條炸香魚的拿，餅乾媽算算，要是真的這樣試吃，恐怕是可以省下一頓餐費了。

↓另一種饕客超愛的海鮮，大概就是生魚片吧！這一定要趁鮮吃。這裡的生魚片俗又大碗，根本不用問價錢就知道，賣得太貴是無法生存的。

↓其實我們真的不是來品嚐的，看看各種漁獲才是我們一家人的目的。一群活生生的龍蝦。

↓那麼大的螯，是什麼蝦呢？

↓帶著蟹黃的螃蟹。順便告訴餅乾「蟹黃」指的就是這個啦！別以為是排泄物，是卵，多到爆。

↓土魠魚是這麼大一隻的喔！（菜市場買的都是切片的）來這裡材買土魠魚的人幾乎都是一整尾殺價買回去，這樣也要好幾千元吧？

↓大大小小的魚，有很多都是一般傳統市場看不到的，餅乾媽也不知道名稱，花花綠綠的魚類可以想像海洋世界一定很美。(想起迪士尼動畫小美人魚在唱Under The Sea的時候，一群蝦兵蟹將在海底跳舞的片段)

↓看一下報導吧！去觀光魚市就像去觀光工廠一樣令人大開眼界喔！

【交通】

電話：07-6988233

地址：高雄市茄萣區崎漏村大發路88號（將崎「洛」村改為崎「漏」村，感謝格友指正）

如何前往：延著台17海線往南走，到了茄萣後，請注意三根大煙囪，越來越接近煙囪且人潮增多的時候，就表示興達港快要到了。

【格友介紹】

【大口玩仔麵旅遊美食誌】《來一趟海鮮與小吃的奢華之旅.興達港觀光魚市》

【小重記事簿】《興達港觀光魚市》

【小矮人】《茄萣興達港觀光魚市》

【鹽酥雞男孩的不正經世界】《興達港觀光魚市＆大樹花枝丸＆情人碼頭》

【行動高雄】《興達港觀光魚市》

【南部其他觀光魚市】

嘉義：

嘉義文化觀光漁市：二樓的漁業文物館，包括昔日的木船、釣具、網具等。一樓的鮮魚展售區、活魚展售區、農特產展售區及代客烹飪區。

嘉義縣布袋鎮/福德橋頭的漁產品直銷中心觀光魚市。

台南：

台南市安平港觀光漁市。

台南市將軍區觀光漁港：下午兩點左右，就是漁船入港的時候，漁獲下船之後，會先經過分類、秤重，然後由拍賣員先訂出價格，再進行喊價，喊價的過程則是漁市最為有趣和熱鬧的時候，有興趣的遊客可前往參觀。

高雄：

高雄市梓官區的蚵仔寮港觀光漁市。

高雄市前鎮觀光魚市：1F 生鮮魚貨產品及小吃區 ；2F 當季農產品及農、漁特產品 ；3F 觀海餐廳、碧海藍天船景咖啡 ；4F~6F 觀星甲板、觀海樓

高雄市彌陀區南寮漁港假日漁市：南寮漁港屬於「早市」，漁船於下午出海，到隔天清晨回港，漁獲在清晨交易，主要的漁獲有黑口、晚鮸魚、瓜子、加臘等。要參觀漁會的早市必須在四、五點（約日出前一個鐘頭）就到彌陀漁港，黃綠燈光下漁船就開始下貨，可以了解漁會作業情形，又可以認識各式各樣令人眼花撩亂的魚蝦。

屏東：

屏東縣林邊海鮮：林邊因為濱海，漁產甚豐，又據地利、交通之便，造就林邊鄉中山路兩旁海產飯店林立。林邊海鮮主要來自東港、大鵬灣與沿海地區養殖魚塭。

屏東縣東港鎮拍賣魚市：屏東魚市場集中在朝隆路底的漁港碼頭，其中以「 華僑市場」跟「拍賣市場」最有看頭，可以看到黑鮪魚的交易過程與解剖過程， 還可到一旁的漁業文化中心瞭解黑鮪魚的捕捉過程。