在麗江古鎮裡,雲雪麗餐廳有兩間,都在同一條路上,餅乾媽用google maps搜尋,在上面的地圖中「雲雪麗之皇冠店」就是我們去的那家,另外一家也是雲雪麗餐廳,但是google maps上卻顯示其他的名稱「阿順廚房」,其實也是雲雪麗餐廳,以後會不會改變我也不知道,總之,在雲南,很多事情都不能確定:昨天不知道今天,今年不知道明天。反正,餅乾媽在麗江古鎮的那一年、那一天,雲雪麗餐廳剛好有兩間,是一樣的餐廳,一樣的老闆,大概是生意太好了所以開了二店,以後還在不在也不知道。
雲雪麗餐廳客人真的很多,如果不是事先預約,恐怕連現場排隊的機會都沒有,有勇氣去現場排隊的人,也要有耐心等半個小時起跳。
至於用餐時間才去現場排隊的人,乾脆直接進去預約隔天的用餐時段吧!
別以為另外一家店就沒有排隊人潮了,別傻!一樣。
很忙的餐廳都這樣,等待的時候請客人先看菜單,免得點菜時想半天,耽誤他們翻桌賺錢自己用餐的時間,尤其禁不起肚子餓的人,餓肚子的時候特別容易上火,還要眼巴巴的看著別桌客人大快朵頤,誰能受得了這樣的折磨呀?乖乖先選菜吧!
(還沒到麗江的格友也先看一下餅乾媽的網路菜單,先選菜囉!~這也太超前了吧?)
祕制雪山魚--必點。
看清楚,這是按照重量來計價的,愛吃魚的人點大條、胃口小的人點小條,點菜的時候可以跟服務生說大約要多重的魚。
下面的山野鮮椒雞辣是辣,還蠻下飯的。(我們有強調:加一點點辣味就好)
下面再下面的泉水豆腐也是必點的菜色,好吃。
想要點青菜的話,就海花菜囉!是這裡的特色菜。
來到馬幫的故鄉,也要吃吃看馬幫炒飯是何滋味?(味道淡淡的,不怎麼搶戲,吃起來還算舒服)
芒果腸粉也是我們點的菜,當甜點很特別。
這是服務小菜,但桌上全是美味菜色,這小碟泡菜怎麼會可能受到青睞呢?
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