餅乾和魚乾第二家

【半調子異國料理】這一系列的食譜也是屬於「無師自通」系列，因為不夠專業，所以稱作「半調子」；而「學生上菜」的意思則是因為這九道菜都是在課堂上由學生烹煮（這群學生是小六生），餅乾媽負責拍攝過程和作品，並將做法整理上網。

孩子的經驗不足、手法也比較生疏，不過烹煮的誠意和興趣都非常濃厚，餅乾媽也有一一品嘗這些作品，若是按照這樣的做法，加上大人烹煮的經驗值，要端出一道含有異國風味的餐點應該不算是件困難的事，想要試試異國料理做法的初學者，可以參考喔！

【材料】

• 韓國泡菜（很多超市或大賣場都可以買得到，costco一定有）
• 黃豆芽
• 玉米罐
• 青江菜切成小段
• 紅蘿蔔切成丁
• 小黃瓜切成丁
• 蛋

過節就是要有不同於平常的活動，才會有不同的fu，每年都有耶誕節，這些一年玩一次的活動怎麼玩也不會膩，就是喜歡親朋好友相聚在一起的熱鬧氣氛。

耶誕節一定要玩的活動：

1.唱或聽耶誕歌

 這道菜真的很簡單，經過傳授又傳授，原來只有一個祕訣就可以吃到外面有脆皮煎餃，還可以現學現賣，只要五分鐘就可以輕鬆上菜。

【材料】

冷凍水餃、沙拉油、麵粉、水

【工具】

對於手作藝術很有興趣的餅乾媽，其實也很喜歡烹飪，也許是因為從小生長在食品店，經常看著店內師傅將麵糰捏捏揉揉的，對於食品的製作過程一點兒也不陌生；上了國中和高中，家政課也一直是餅乾媽覺得最休閒又喜愛的課程，無論是烹飪或手工藝，輕鬆就能上手；結婚後，遇到一位嚴格的教練「婆婆大人」，著實的讓我在基礎烹飪上打了底子(雖然喜歡烹飪，但結婚前一直努力的在讀書，媽媽對於我的照顧無微不至，讓我很少有進廚房的機會)；六年後，自己搬出來住，餅乾媽開始喜歡自己找坊間的食譜亂玩一通，蛋糕、餅乾、家常菜和親子料理都是我愛做的。希望對這方面有興趣的網友也可以一起討論切磋。

因為魚乾喜歡吃蜜汁雞腿，最近開始研究這一套料理。有一次在「買越多，省越多」的全聯，看到上面這個料理包，雖然知道料理包做出來的東西是半速食的，味道也太過於死板，但餅乾媽想要研究的是：它到底放了哪些調味料來醃製？

熟讀說明書，一定零失敗。